Рассчитать время выпечки для хлеба

У меня есть стандартный давно растят хлеб, я использую, чтобы сделать и выпекать в cassarole. Во время этого праздника я хотела испечь двойного размера хлеба. Однако,я в конечном итоге только придав ему 150% время выпечки, а не 200%.

Источники, которые могут помочь вам рассчитать, сколько времени примерно ваш хлеб должен выпекаться учитывая размер, пол и состав воды, и т. д. ?

Пример-рецептами изготовления:

400 г муки
300 мл воды
1 маленький шарик из дрожжей
Поднять на 18 часов
Пекла 30 минут при 250 по Цельсию закрытых отапливаемых cassarole. 
Запекается 10 минут без крышки. 

Удвоить:

800 г муки
600 мл воды
2 небольших яйца дрожжи
Поднять на 18 часов
Запеченные на **45 минут** в 250 по Цельсию закрытых отапливаемых cassarole
Выпекают в течение 10-15 минут без крышки.
+988
user32336 6 июн. 2017 г., 3:35:04
38 ответов

Я готовлю грудинку в кастрюлю с водой и овощами, на плите сверху.

Я хотел оставить его на медленном варить на медленном огне, так что это будет сделать очень мягкий. Около 2 часов после того как я начал ее готовить, после того, как вышел из комнаты на некоторое время, я нашел его в кипение.

Мясо больше не розовый или красный, а серовато-коричневый хорошо прожаренный цвет, и вкус вареной, но был немного жестким. Она будет мягче, если ее готовить уже на медленном тушить?

+960
h0och 03 февр. '09 в 4:24

Я то нуб готовить, но это первый раз, когда я покупаю себе правильной посудой. У меня есть трудное время, решая, что сковорода будет лучшей мне. На самом деле я очень хотел купить 2 сковородки, как кажется, нет ни одного пана, которые охватывают все ситуации.

Я готовлю довольно много итальянской кухни. Я не делаю мясо слишком часто (и я планирую остановить еду он вообще очень скоро), а многие растительные/мука блюда. Обычно я готовлю для себя (иногда по 2), но часто делаю большие порции блюд, которые будет длиться меня в течение 2-3 дней. Конечно, иногда я жарю себе яичницу или просто нужно обжарить лук на какое-нибудь другое блюдо.

Мне нужен четкий и универсальное решение. Я могу и готов заботиться о ней, так что я не возражаю, если он должен seasonig или не может быть очищен с мылом.

Хотя я не хочу платить только за имя бренда, бюджет не такая большая проблема, как мне кажется, это будет выгоднее инвестиций.

После этого довольно обширное чтение на свой собственный, кажется нержавеющая сталь, обычную (не эмалированную) чугунную и эмалированную чугунную чаще всего советуют. Я довольно много поставил на том, что одна из задумок я буду покупать будет чугун, как говорят, очень твердые и хорошо для все, кроме кислот.

Вопросы:

Как ты думаешь, кто бы лучше дополнение к чугунной кастрюли: из нержавеющей стали или эмалированного чугуна? Если из нержавеющей стали, затем чистой стали или с антипригарным/медное покрытие?

Какого размера вы думаете было бы лучше? Я думаю о 26 см (10 дюймов) диаметра. Я должен пойти на немного больше 28см? У меня еще большая проблема с глубиной. Я должен купить неглубокой сковороде (как этот: http://www.skeppshult.com/en/sortiment/professional/frying-pans/0260-2/) или глубокую сковороду (вроде этого: http://www.skeppshult.com/en/sortiment/professional/deep-pans/deep-pan-25-cm/)?

Как вы думаете, крышка для сковороды является обязательным?

Какие самые лучшие материалы для ручек? Многие производители делают деревянные ручки, но я сомневаюсь, что это хорошее решение, так как вы не можете поставить кастрюлю в духовку потом. Стальные ручки в порядке?

Какие бренды вы бы порекомендовали? (Я живу в Польше, так нет нас-только бренды, пожалуйста) я слышал Skeepshult делает очень хорошую чугунную, но я также читал, что это не смысл покупать дорогой бренд чугунной сковороде, как дешевле решения не хуже. Для эмалированного чугуна, людям рекомендуется Шассер и Le Creuset (это также делает из нержавеющей стали кастрюли). Что бы вы порекомендовали для нержавеющей стали?

+952
hounddog 10 мая 2011 г., 8:39:49
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Предположительно, вопрос касается температурных градиентов в яйцо, т. е. разница между температурами снаружи и внутри. Это на самом деле очень актуальна приготовления-мудрый, потому что он говорит вам, как желток и белок сварится.

многабукаф. я ожидал увидеть более крутой градиент от кипения, чем от конвекционной печи, но фактические результаты из вашей лаборатории позволят вам рассказать гораздо более уверенно.

Это зависит от того, как быстро передачи тепла, которое производится наиболее очевидным температура корпуса держится на. Вы также можете увидеть ее от полного времени приготовления. Если один метод занимает больше времени, то это передача тепла более медленно, и поэтому можно ожидать льстить градиента температуры внутри яйца (есть время для тепла для распространения внутрь), в то время как быстрее будет круче градиент (снаружи нагревается гораздо быстрее, чем тепло распространяется).

С кипящей, есть только одна возможность: воду удерживает оболочку в очень близко к 100С. У вас очень эффективную передачу тепла, вода хорошо перемешана, и он имеет очень высокую теплоемкость, поэтому он может легко сделать это. Жесткий кипения яйца обычно занимает менее десяти минут.

С духовкой, это менее понятно. Без каких-либо конвекция, оболочка фактически остаются существенно ниже печи температура воздуха в течение довольно длительного времени, потому что воздух не может передавать тепло достаточно быстро. Это скорее всего правда, даже с реалистичной конвекционной печи: если вы положите яйцо в, подождите минуту, а затем проверьте температуру корпуса, я сильно сомневаюсь, что это будет при температуре воздуха печи. Печь без конвекции при температуре 350F примерно обычно занимает около получаса, и я считаю, конвекция только снижает, что до 20-25 минут. Так что я уверен, что печь имеет менее эффективную передачу тепла, дольше время приготовления, и льстить градиент, но если бы у вас была мощная, достаточно горячей духовке с действительно хорошей конвекции, что может перевернуть вокруг.

Так что в целом, трудно сказать точно, только из вашего описания. Если вы на самом деле провел эксперимент, правда, можно судить по результатам. Яичные белки не станут мягкими, но твердые в 155F, и только при 180f, в то время как яичные желтки фирма на 158F и сухой и рассыпчатый при 180f. Более крутой градиент температуры в яйце означает, что желток будет меньше, приготовленный по сравнению с белым, в то время как плоский градиент температуры означает, что они будут приготовлены более точно.

Если вы заметили различия во времени приготовления, или различия в желток против белых прожарки, есть ты.

Все это говорит, сухой против влажной жары имеет другие важные эффекты. Сухое тепло высушивает мембраны и даже некоторые из белых внизу. Учитывая достаточно времени, белый будет уклоняться от оболочки и в конечном итоге заметно суше и жестче, и это может быть даже коричневым. Так что различия можно заметить, в результате чего яйцеклетка не может быть только о температурный градиент.

+951
nubela 31 авг. 2016 г., 23:56:32

Как @ИМХО заявила, нержавеющая сталь решетки являются самым эффективным способом избежать этой проблемы. У меня есть набор из нержавеющей стали решетки для Мой Вебер чайник и курильщика, они никогда не ржавели и я даже чистить их раз в год в посудомоечной машине. (Да, они не подходят - едва.)

Они стоят немного дороже, но стоит своих инвестиций, так как они более долговечны, дольше и требуют меньше усилий для поддержания.

+949
maryokhin 26 мая 2016 г., 22:06:15

Они все еще съедобны после приготовления, но они берут на текстуру люди обычно не слишком похож. Он немного похож на них-перезрелые, минус Браунинг, очень мягким и может даже немного слизистый. Вкус тоже немного меняется, но я не уверен, как это описать. Он может быть субъективным (я настолько привыкла есть их свежими), но кажется, что они наверняка хуже готовят. В любом случае, они не должны быть приготовлены, так зачем заморачиваться?

Обратите внимание, что вы можете нагреть их немного без этих эффектов, хотя, например, краткая приготовления кесадильи оставит их довольно много свежей.

+941
Swapnil Shirtode 29 сент. 2014 г., 23:17:51

Вырежьте его и тост, Чтобы сделать croûtons, или рассыплется на крошки хлеба. Ваш хлеб будет наслаждаться новой жизнью в салат или другое блюдо.

Если ваш хлеб приходит предварительно нарезанный и быстро высыхает, попробуйте покупать нарезанный хлеб и нарезал его, как вам нужно. Это немного больше работы, но ваш хлеб будет вкус свежее дольше (и в качестве бонуса, вы сами решаете, на толщину).

+897
Alessandro giorgio 9 окт. 2012 г., 19:07:28

Я делал nocino, настой ты говоришь, почти каждый год в течение последнего десятилетия. Будучи в 42н, я подумал то же самое, что касается зрелости и местоположения.

После некоторых экспериментов, я по-прежнему, чтобы забрать их в ночь на 23 июня или утром 24-го. (В моем понимании это традиционное время-это праздник Святого Иоанна. Я тоже решил придерживаться традиционных 40 дней замачивания.)

Я попытался взять их в различные более поздние времена, от одной недели до трех, и были разочарованы. (К сожалению, я никогда не была достаточно организованной, чтобы получить несколько порций в один год, так что это не совсем "научно" сбор данных -- очевидно осложняющих факторов.) Аромат nocino, когда все хорошо, есть дубильные вещества и горечь уравновешивается древесными тонами и очень яркие, пряные и цитрусовые ноты. Грецкие орехи собирают слишком поздно, особенно не хватает последнего, и в результате получается плоский и лекарственных в неприятном.

Лучше всего будет наблюдать состояние грецкие орехи сами, если у вас есть свободный доступ к дереву грецкого ореха. Это легко сказать, что они будут аккуратными, когда погружен. Вытащили прямо с дерева, орехи имеют большое количество ароматических масел в кожуре. Царапать поверхность должна выпустить взрыв прекрасный сосновый и цитрусовый запах. Если этого не хватает, слишком поздно. Резка одна открытая (помните -- сок из черной грецкие орехи испачкать руки и поверхность резания), он должен быть по твердости пробкового дерева, с последовательным кремовый цвет на протяжении, и едва заметным "зародыш" nutmeat в ближнем (как правило, с некоторыми углублениями в центре). Если внутренняя гайка явно образован и отличается от остального интерьера, вы собираетесь в конечном итоге с очень горькое питье.

Я представляю, что там, где вы находитесь, вы найдете, что грецкие орехи отвечают критериям примерно тогда же, в июне дата, и поэтому в конечном итоге я бы рекомендовал планирования на уборке где-то неделю.


Одна настоятельная рекомендация я должен сделать, чтобы получить орехи на их настаивания жидкость как можно скорее после сбора урожая. В идеале сразу. Это пряное масло исчезает очень быстро, даже плотно закрытой в холодильнике.*

Две другие советы: я обнаружил, что поставив банку в сильных, прямых солнечных лучей (если имеется) в течение первых двух или трех дней вносит существенный вклад в добычу яркие ароматы, которые вы хотите. Кроме того, даже если вы берете его с грецкими орехами после 40 дней, позволяя ему продолжать мягкий в прохладном месте в течение нескольких месяцев делает хорошие вещи на дубильные элемента.

В качестве окончательной удовольствие дополнениями, если у вас есть другие орехи родом из вашей области, вы могли попробовать их, когда они в схожей степени зрелости. Я один раз попробовала гикори, с довольно хорошими результатами.


*Моя партия два года назад был разочарованием, потому что собирали орехи провести день в холодильнике, несмотря на дерево, я знал, что произвел очень ароматные орехи.

+887
user68291 1 июл. 2011 г., 12:26:08

Я всегда используйте целые томаты в банку, давя друг просто немного на руку, как я бросил их в котел. Она всегда готовит очень густой и сытный, и иногда небольшие куски помидоров, которые остаются достаточно мягким, чтобы быть почти консистенции соуса, добавьте еще прекрасный, острый аромат бомбы на протяжении всей трапезы.

Использование этих и целые зубчики чеснока, что @ElendilTheTall рекомендует в его/ее отличный ответ, и ты никогда не узнаешь, как это вкусно после того, как были замороженные и разогревать, потому что вы не будете иметь никаких объедков!

У меня всегда были отличные результаты в охоте консервы томатные продукты, и кухня испытания Америки подтвердили это, когда своих экспертов и новичков выбрал охоту, когда они слепы проверенные шести брендов в различных ценовых категориях.

Я не буду рекомендовать за или против на крем, как я терпеть не могу вкус молочных продуктов, как только они нагреваются, так что идите с вашими предпочтениями и/или специалистов, здесь ли вы продолжать использовать его как вам настроить свой рецепт.

+851
spectrumcat 19 мар. 2014 г., 18:24:36

У нас очень большая чугунная жаровня, которая не может поместиться в нашем доме печи. Не использовали его в течение 4 лет так и не перешел из сарая, желая использовать его уже обкакался на птиц и шансы мыши или два. Это только снаружи, который включает в себя крышку. Что является лучшим способом, чтобы очистить его, так что у нас никаких проблем с приготовлением в ней. Или мы должны просто заменить его на новый?

+839
Blutimauge 24 мар. 2017 г., 0:23:49

Я 54 сейчас у меня ест маринованные яйца, так как я мог ходить и говорить. Моя бабушка полке в углу кухни, где всегда соленую пищу,яйца были лучшими, и они никогда не были храниться в холоде никто не заболел или не умер в ее доме.

+829
user562 23 нояб. 2013 г., 22:02:44

Я считаю, что соскабливая сторону синего ("без царапин") кухонной губки, воды и моющего средства для посуды и много жира локтя, эффективна, но она требует много жир локтя, и я интересно, если есть более простой способ.

+749
user10831 14 мар. 2014 г., 8:47:22

Можно использовать цыпленка для того чтобы сделать ваш покромсало. Готовить его в течение длительного времени, при низкой температуре, до тех пор, пока зонд скользит в и из него без сопротивления. Тушение в жидкости со специями, как тмин, чеснок и порошок чили поможет вам вкусовые качества вы хотите (я рекомендую либо найти рецепт или нескольких проб и ошибок).

+738
user243152 18 авг. 2015 г., 10:14:20

Я часто режут мой кокосовом молоке пополам (чтобы уменьшить жир) с луком пюре выпускается в индийских ресторанах: на YouTube масала. Просто пропустить все приправы и использовать прямой лук: слегка satueed то разрешается тушить в собственном соку, очень долго потом пюре.

Шелковистый и достаточно тела -добавить сливки, если вы хотите богаче соусом.

Тем не менее, требуются значительные дополнительные преп. Сделать большую партию и заморозить квартира в ziplocked мешки для удобства.

+710
exochicken 21 мар. 2017 г., 22:48:25

Я исследовал только эту, чтобы убедиться, что это ОК, чтобы оставить мои шестнадцать фунтов птицу в течение трех часов после приготовления в течение трех часов. Я очень боюсь, что кто-то будет болеть. Видимо, это нормально. Я был настолько озабочен, что я даже не волнует, сочность, вкус или любой другой и т. д. Я готовлю двух зайцев и с тем, что происходит у меня просто не было времени, чтобы справиться с первыми птицами после того, как это было сделано. Сегодня почти чувствую, что я избежал катастрофы.

+708
Christian Estroga 24 нояб. 2013 г., 22:52:06

Некоторые магазины здоровой еды будет продавать капсулы кайенского перца для этой цели. Некоторые люди считают, что взяв пару поможет им избавиться от простуды и гриппа. Никогда не пробовал сам, но я согласен, есть не что иное, как блюдо упакован С тепла, чтобы очистить пазухи.

+661
jazzgot 25 мар. 2014 г., 14:41:44

Я не знаю ни одного вегетарианца китайского бульона. Типичный рамен акции "улучшенный запас", я думаю. Эта ссылка на ссылка рецепт: https://www.homemade-chinese-soups.com/soups-stocks.html

Мой совет, если вы хотите сделать что-то, что является вегетарианкой, и, вкусный тогда вам стоит отбросить свои идеи для создания чего-то китайском стиле и вместо того, чтобы придерживаться с французского классика: в равных частях лук, сельдерей и морковь. Варите тех и у вас будет вкуснейший акции. Добавить светлый соевый соус в сезон, а потом посмотрим, как это вписывается в ваш рамен.

+646
marcolz 24 окт. 2012 г., 10:12:28

Две вещи.

Использовать острее ножа. Не рубить, а аккуратно срезать. Пусть вес лезвия резать.

+626
medogeem 19 мая 2017 г., 9:51:11

5% - это содержание кислоты чаще всего уксусы, и если рецепт явно не государство, чтобы использовать более сильный, предположим, что 5% тип предназначен. Там, кажется, версии белого дистиллированного уксуса в 5% и 10%, еще более сильная версия под названием Essigessenz на 25% (!!!) обычно в Германии. Вы скорее всего купили 9% версии аварии, вы должны разбавить его 1:1 с водой или использовать только половину суммы.

+534
Samsung J5 1 июл. 2018 г., 13:54:28

Я сделал ча Шао Бао впервые вчера вечером, и затем этот рецепт , чтобы сделать тесто. Он вышел отличным вкусом, но плохо искал - я не мог найти советы о том, как правильно формировать Бао. Есть какие-то инструкции или советы я могу следовать так, что это выглядит немного лучше?

Ниже приведен рисунок одного уровня перед запариванием. Я просто сложить стороны и пытался закрутить в центр. (В следующий раз я буду определенно принять Бао меньше и положу меньше заполнять, так как некоторые из них начали протекать, когда они уплыли.) Я положил каждого бао в бумажный стаканчик выпечки, но когда они были сделаны, большинство из Бао застряли в чашки и дно просто выломали.

Description

Спасибо за любую помощь!

Обновление: вот моя вторая партия - вышло намного лучше, следуя приведенным ниже советам:

enter image description here

+513
user609926 28 мар. 2014 г., 5:21:24

Я люблю готовить супы, рагу, чили, соус для спагетти и т. д. загодя, часть в-количество пищи в пластиковые пакеты, и заморозить. Я использую эти, как лед в моем холодильнике. Я делаю то же самое с мясом. Они не держать вещи холодными, как долго, но вы можете сделать теперь изотермические сумки, что делать держать вещи немного холодно, особенно если ты их заполнения с замороженными пищевыми продуктами. Это намного проще упаковать в рюкзак между кемпингами. Обернуть одеяла и полотенца вокруг него, чтобы добавить дополнительную изоляцию.

Я также взять с собой столько не - и полу-скоропортящиеся продукты, как это возможно. Твердых сыров, сухих колбас, сухие бобы, вяленое мясо, экспериментальный хлеб, сухофрукты, орехи, овсянка и т. д.

Осень/зима кемпинг, я хочу провести небольшой, с широким горлом термос для супа. Я нагреть его до утра, прежде чем нарушать лагерь, предварительно нагрейте термос с горячей водой, прежде чем наполнить суп, и горячий суп на обед. Это здорово после холодной утренней прогулки.

+474
Richard Fletcher 17 июн. 2017 г., 16:06:33

Мне пришлось недавно заниматься этим несколько раз, как люди, которые я купил мой дом не считают нужным иметь радиатор в кухне, поэтому его часто холодной зимой. Есть 2 вещи, которые вы должны иметь дело с, КТО-ТО масло до температуры, а другой держит его там. Радиаторы работают, но часто слишком жарко и если ты потеряешь вы можете в конечном итоге тает масло.

Что мне сделать, чтобы получить масло до температуры, чтобы отрезать масло/укорачиваться, нарезать кубиками и погрузить его в теплую воду. Не горячая вода, а где-то между нормальной комнатной температуре и температуре тела, если температура масла является холодильник, в котором я буду использовать для тела температуру воды.

Как только я делаю масляный крем я использую теплую воду ванны, чтобы сохранить масляный крем до работоспособной температуры, в принципе у меня есть лоток для запекания теплой воды и поставил миску с сахаром в нем. Если я в пылу его я положил в стороне кондитерский мешок в теплую воду, которая также работает при передаче жестких теста, как венское тесто для печенья.

+445
WORBAX 25 июл. 2016 г., 9:32:53

Не менее 6 месяцев, легко в год. Вы будете использовать все это задолго до ТО или вы не заслуживаете, чтобы владеть утиный жир.

+441
Sanchises 26 нояб. 2016 г., 2:57:20

Если учесть ночной расстойки в холодильнике, первое и наверное самое важное изменение это количество дрожжей. Ваш образец рецепт мэйнстримом дрожжи-богатый (и даже без холодильника подготовка я лично бы использовать меньше и доказательство чуть больше).

Для ночной расстойки, при этом, как правило 1-2% свежие или 0.4-0.7% сухих дрожжей - так, для 500г муки вы будете использовать между 2 и 3,5 грамма сухих дрожжей, 2,5 г будет мой выбор или "немного меньше, чем 1/2 пакетика".

Кроме того, вы хотите использовать холодные ингредиенты, а не тепленькой, как вы привыкли.

Замешивая это на самом деле дело вкуса: не-месить видах даст вам более "нору-м" результат (часто также называется "артисан"), но вы можете замесить просто, как вы привыкли, пока ваше тесто не станет гладким.

Когда вы берете тесто из холодильника на следующее утро, вы, вероятно, заметите, что тесто немного менее липким и немного более "стабильный" (отсутствием лучшего слова), поэтому, вероятно, довольно легко работать. Если вы берете его из холодильника, форму и отложите в сторону для второй и окончательный подъем, разница во времени не должна быть слишком большой, но как всегда с дрожжевым тестом, используйте визуальные подсказки, и "тыкать / пружина задняя тест" вместо таймера, чтобы определить необходимый класс расстойки. Для меня, к тому времени мою духовку и камень для выпечки нагреваются через, тесто легко готов.

Я использовал процесс холодной расстойки для широкого круга теста, из Hefezopf за классические булочки для завтрака с высокой гидратации рецепты. Наиболее значительные отличия я нашла, что маслянистый рецепты нужно немного больше (подозреваю, прохладное масло нужно размягчить немного, прежде чем тесто может подняться) и высокой гидратации рецепты, которые были просто липкая каша превратилась в нечто, что можно было управлять без дополнительных нагрузок муки.

Но один совет, из личного опыта: начинал с "теплым и дрожжи-богатый" тесто, затем смотрю на часы и все в холодильнике может дать вам сюрприз на следующее утро, когда ваше тесто уже выбралась из чаши и начал бродить вокруг немного. Плюс дрожжи могли бы быть немного слишком тратится на хороший второй подъем, и вы, возможно, придется "импровизировать" немного.

+439
Sandra shelter server 31 авг. 2019 г., 8:15:29

Если вы говорите о RAW чайный гриб (а не пастеризованное), то ответ-да, неизбежно, в том смысле, что оно теряет свои желаемые пробиотические свойства. Гриб начнет расти своя культура (хоть и небольшой), более известный как мать или Скоби, который образует в верхней части бутылки (контейнера) и по времени займет на Как выглядеть и чувствовать себя Медузой (усики свисают). На данном этапе могут быть вредны для потребления, особенно если обесцвеченные. Однако замер, когда его заключается в том, что ваша покупка перешел от того, выгодно не выгодно, (в смысле не хорошо для вас, но не плохо для вас), вероятно, требуют лабораторного оборудования и практические знания микробиологии. Охлаждение значительно замедляет процесс культурации, но не привести его к остановке.

+426
user2706684 31 июл. 2016 г., 4:15:44

На протяжении многих лет я прессовал макароны вешать на столбах и дайте высохнуть в течение 12 до 24 часов. Комнатная температура и влажность, что это все о я обнаружил, что в жаркие дни макароны сушатся медленнее и был очень сильным. Относительно низкая влажность воздуха дней она сломала бы и не быть сильным. Я Хавер прессованный свыше 100 000 фунтов, используя яйца, манку и воду. Весят ваши яйца и воды каждую партию причиной ваших яиц будет весить отличаться каждой партии. Если ты настроишь воду на очень маленькие суммы, это делает огромную разницу. Прессованные макаронные изделия сушеные-лучший паста Вы когда-либо ели.

+383
agw 8 февр. 2012 г., 3:02:37

Существует много видов пасты. Некоторые из них сделаны из муки и воды. Некоторые из них сделаны из муки и яиц. Иногда нет масла в рецепте. Некоторые другие ингредиенты, такие как шпинат или перец, для цвета и вкуса.

Паста, приготовленная с яйцом несколько богаче вкус, и конечно же желток добавляет цвет.

Никто из них является более "традиционным", чем любой другой. Разных городов и регионов имеют разные традиции.

+311
Ceesaxp 8 июн. 2017 г., 16:28:53

Ваш хлеб выглядит так (Фото)? Из ваших комментариев, похоже, что вы считаете ваш пекарни "масло хруст французской булки" может быть тот же хлеб, который называется "голландский хруст," среди других имен. Поскольку никто не отвечает на этот вопрос, я возьму удар на себя, хотя я никогда не пекли хлеб, & попробовал впервые только сейчас.

В моем супермаркете, они называют это "голландской корочкиsee photo", и долива ингредиенты используются отдельно: Рисовая мука, пальмовый жир, сахар, дрожжи сухие активные.

Semifreddi пекарни сайте http://www.semifreddis.com/products представлены все хлеб Ингредиенты: обогащенная Мука (пшеничная мука, солодово-ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, тиамин мононитрат, рибофлавин, фолиевая кислота), вода, сафлоровое и/или подсолнечное и/или отжима рапсовое масло, сахар, Рисовая мука, морская соль, и дрожжи.

Википедия описывает голландский хруст хлеба как кунжутное масло и рисовую муку в начинку, хотя ни один из моих примеров упомянуть кунжутное масло, рисовую муку... но не сыр в любом я вижу. Любой сырный топпинг, наверное, не то же самое, что я думаю.

+265
user9500 6 мая 2019 г., 12:02:23

Можно подавать суп в кружке. Хлеб для тостов и гриль сыр сверху до плавающей хлеб на суп.

Если вы хотите, чтобы расплавить сыр в суп посыпать немного тертого сыра сверху жидкости перед плавающей горячий сырный хлеб на.

Подают суп в кружку, которая была в духовке является рискованным, человек будет автоматически тянуться к очень горячую ручку, чтобы стабилизировать судно, мягко согреют кружки, чтобы предотвратить охлаждение супа на порцию до заправки, как я описал.

+180
slwarrior 17 апр. 2015 г., 5:02:38

Я пытаюсь, по сути, сделать свой собственный коктейль комплекта, чтобы отправить другу (без алкоголя). Вместо того, чтобы просить их купить много ингредиентов, таких как фруктовые соки, Я интересно, если я могу в принципе создать смеситель, то давление может это так все, что им нужно сделать, это открыть, встряхните со льдом и налейте в стакан. Кто-нибудь делал это? Один рецепт я смотрю на это вот: https://smittenkitchen.com/2015/03/the-consolation-prize-a-mocktail/

Не совсем уверен, что время для этого еще, вероятно, будет через 8 унций стеклянные банки.

Или как вариант, можно просто Capper бутылки, и делать это таким образом? Мне нужно обрабатывать для безопасности пищевых продуктов?

+174
djboss 13 мая 2014 г., 8:03:40

Я не буду вдаваться в физику, потому что это не очень интересно. В основном, на открытом гриле, ты накаляется с одной стороны, что это ты готовишь, и позволяя рассеивать тепло с другой стороны. Само пламя тоже жарче, из-за лучшего обдува.

Когда вы закрываете гриль, огонь на себя прохладнее (все-таки достаточно хотя жечь вас), но жара по-прежнему заперты в гриле. Таким образом, вы получите более равномерное приготовление пищи, и это на самом деле немного быстрее, потому что окружающая среда, еда намного жарче, чем на открытом воздухе.

Существует также вторичный эффект, закрытие гриль ловушки некоторые из дыма, и дает дымный аромат к еде.

+171
Muzaffar Ali Khan 13 сент. 2016 г., 4:53:17

У меня один из них - http://www.victoriasbasement.com.au/Product/Details/75766 - который я купил недавно. Его эмалированной чугунной сковородке. Я приправляя его втирая его в масло и положить его в духовку. Приправы не очень долго, хотя не. Я не должна быть приправой, так как его эмалированные? Если так, я должен попробовать и получить не эмалированного чугуна поддон, если я хочу что-то лучше с антипригарным свойствам?

+132
sojim2 1 июн. 2016 г., 22:21:45

Сделала свой "итальянская приправа" или соус содержит соль? Если нет, то ваш свинину почти наверняка безвкусная, потому что нужна соль.

+107
Isidro Serrano Pineda 14 сент. 2018 г., 3:37:02

Я никогда не стоит недооценивать силу хорошего, замочить (1-3 дня) в горячей, мыльной воде. Это, кажется, работает это волшебство медленно, усиливается хороший скраб по пути. Я бы постеснялся использовать AJAX, хотя пищевая сода является хорошим абразивом.

+106
user243843 5 мая 2013 г., 6:19:27

У меня есть пять разных наборов щипцов в моем кухонном шкафу.

Один специально для приготовления спагетти из кастрюли:

spaghetti tongs

Я никогда не использую их, но мой муж любит их.

Один маленький (4") и я использую его для превращения бекона (более точный):

bacon tongs

Один-классический "хороший клещи" в @TFDs ответа. Это мое щипцы для повседневной работы.

Одна ужасная пара, которые я имел в течение многих десятилетий и должна выкинуть:

enter image description here

И один специально для солений из банки:

enter image description here

Они были подарком, но я должен сказать, что бывают времена, я рад, что я ими владею.

У меня тоже много палочек.

Если вы не хотите строить "Тонг коллекции" я хочу сказать вам одну хорошую металлическую пара и пачку деревянных палочек. Для легкого веса вещи, как собирание почти приготовленный кусок макароны из кастрюли, так что вы можете попробовать его на вкус, или для работы на тефлоновой сковороде, можно легко использовать палочки для еды, которые имеют преимущество оставаться спокойным, - вы бы сжечь ваш рот на металлической Тонг, когда едят макароны. Для всего остального (поворачивая стейки или куриные грудки, получив всю жареную картошку из горячей кастрюли и т. д.) Используйте хорошие металлические.

+71
Mack Hicks 5 дек. 2018 г., 10:45:04

Я бы выбрала вариант", конечно, не безопасно" - и, вероятно, гнилыми.

Даже для закваски продуктов, таких как кефир или квашеную капусту нужно соблюдать определенные правила, чтобы обеспечить конечный продукт безопасным. Да, горшок молока, который может превратиться в очень вкусный скисшее молоко , если право бактерии в ней растет. Она также может превратиться в неприятный гнилой беспорядок.

Если вы хотите обеспечить определенным продуктом, вы должны добавить соответствующие бактерии, традиционным способом было бы ложку установленного продукта. Кроме того, бактерии могут быть получены в жидком или сухом виде. Это даст вам безопасный продукт.

Хотя вполне возможно, для брожения кокосового молока с "бактерии йогурт", это очень маловероятно, что "нужные" бактерии таинственным образом появился в вашем молоке. Так нет, ваше кокосовое молоко-это не безопасно. И если вы пишете "скользкий", я предполагаю, что это просто тухлые.

+43
nastiona 29 авг. 2017 г., 8:41:35

Некоторые рецепты Примечание 1 мерная ложка ванильного требуется сахар и где-то еще упоминается измерения 1 порции. Так, например, 1 порция ванильного сахара, как правило, быть две столовые ложки, Как видно в рецепте ниже здесь :

"...немного пшеничной муки, ложечку ванильного сахара, немного разрыхлителя и щепотку соли."

Блинчики

  • 2 с цельной пшеничной муки
  • 1 1/2 Т разрыхлителя
  • 2 т сахара (я кладу свою стручки ванили в шахте, так что он наполняет сахаром, но обычные гранулированные будет работать нормально) щепотка соли
  • 1/4 стакана сметаны
  • 1/4 чашки чай концентрат (не сладкой!)
  • 1 яйцо

достаточное количество молока, кокосовой воды или заменителя молока до нужной консистенции или сливочном масле на сковороде

На Гарнир

нарезанной клубники (достаточно для блинчиков и для гарнира) 1/4 стакана сметаны + сахар (я использовала розовый) по вкусу коньячный сироп (варить в 1/2 ст сахара, 1/2 ст воды до полного растворения, добавить 1/2 ст коньяка, варить 5 мин, чтобы приготовить резкий спиртной вкус)

Хотя это может варьироваться от одного рецепта к другому, я бы порекомендовал, если измерения явно не указан ищу другие рецепты подобных блюд, которые призывают к той же ингредиента. Рассуждение для этого было быть, поскольку он не обозначил, он, вероятно, хотел считаться общей оценки этого ингредиента.

+36
gammachill 16 мар. 2012 г., 2:30:10

Я боюсь, что у меня нет ответа на вопрос соли. Предложение может быть просто потому, что это может быть трудно судить, сколько соли использовать в маринаде.

Кефир не свернется, так что не беспокойтесь там.

Другие соображения, конечно же, как и со всеми маринадов: храните в холодильнике в течение маринования процессов, а не служить маринад в качестве соуса, если вы приготовили его сначала убивать сырого мяса микробами.

+26
ColonelMax 30 апр. 2012 г., 3:55:07

Я не уверен, что есть идеальная концентрация. Существует целый ряд. Кроме того, это личные предпочтения. Шандор Кац, в "искусство ферментации" предполагает 5% - ный раствор. Вот про 3TBS за литр, поэтому, немного меньшей концентрации, чем ваша. Он также ссылается на предложение для "Half-соурс" на 3,5%. Так что при желании можно сделать корректировку. Правда не указано в Кац, несколько других ссылок у меня нет, что "если рассол слишком соленый вкус, они недостаточно ферментированные", что подтверждает положительный ответ на ваш второй вопрос.

+14
Pathompong 15 окт. 2011 г., 0:14:44

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil