Сколько соли делает макароны впитывают по сравнению с рисом?

Видимо, если варить как макароны или рис в подсоленной воде оба будут впитывать соль. Мне кажется, что соль меняет вкус пасты более меняет вкус риса, хотя я могу и ошибаться, так что я бы себе паста впитывает больше соли.

Какой из двух будет поглощать больше соли и сколько бы соли поглощается? Я ищу более соленой пасты или риса путем absorpton, а не посыпание солью в конце.

+904
user22377 22 янв. 2017 г., 17:03:03
37 ответов

Базовый рецепт для моей шпинатный пирог (грубая рецепта у меня нет книги)

  • 500г шпината
  • 250г сыра Фета
  • 250г сыра Чеддер
  • 1 пучок весеннего лука
  • 1.5 - 3 яйца (для скрепления)

Запеченные на 2 большие пироги, сделанные с фило. Готовила при 180-200С.

Изначально я хотел сделать это с помощью кулинарии свежий шпинат в воде, затем тщательно высушить с помощью бумажного полотенца, и в сочетании с жареным луком.

Однако свежий шпинат был слишком дорогим, поэтому я усовершенствовал его. Изменение замороженных, которые я бы поставил в микроволновую печь, затем, пока он размораживал, я нарезала лук и положить их в печь с ней. Я бы не слить ни чего просто сочетать с другими ингредиентами (в той же миске я вскипятил его в даже!) Это было здорово, она сделала вкусный пирог и минимум усилий.
Вы не почувствуете разницу.

Однако я хотел, чтобы сделать его более наполнения. так я пробовал добавлять картофель, он был хорошим и очень сытным. Однако, моя семья думала, что он был менее полон шпинатом и сыром фета добро.
Поэтому мой следующий подход был в двойном размере из шпината и сыра.
Это вкусное и, как ожидается, каждый кусочек в два раза в качестве начинки.
Я пробовала дважды, и оба раза он оказался сырым на дне.


Что я могу сделать об этом? Это вопрос отжатия воды из размороженного шпината? Или есть другая хитрость, как вырезать отверстие в верхней части теста, чтобы выпустить пар, пока он готовит.

+972
olshevka 03 февр. '09 в 4:24

Благодаря книге настоящая мексиканская, я недавно получал в приготовленные мексиканские соусы Adobos, родинки и Pipians. Однако, мой сладенький не в состоянии терпеть все, что выше мягкий протяжный звук в горячий аромат перца.

Я нашел его очень трудно откалибровать рецепты, чтобы сделать их немного жара, но не настолько, что она не может съесть их. Прошлой ночью я сделал зеленый pipian, и удалить семена из jalopenos, чтобы сделать их менее жарко ... но удалось удалить все горячий перец вкус рецепт полностью. Затем я сделал адобо, который выглядел хорошо, пока он сидел в течение часа, но потом стал слишком острым для нее, чтобы поесть.

Дегустация перец или пасту, пока она еще сырая очень не эффективным, потому что перец часто получают более мягкое или горячее во время приготовления пищи.

У кого-нибудь есть советы, отношения, или уловок, которые они используют, чтобы сделать приготовленные мексиканские соусы, которые имеют изюминку, но не слишком острая?

+916
Ghost9566 23 нояб. 2012 г., 10:59:58
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я не знаю инструмент, но то, что я стараюсь сделать, это натереть один способ пока есть только немного осталось, скажем, 2 см глубокое (на сколько блок был), потом повернуть кусок так это на терке вдоль, затем тереть, пока у меня снова 2 см, затем повернуть еще раз, чтобы самая длинная сторона торчит от терка, и решетка снова. Хотя это не устраняет проблему, это значит, что вы в конечном итоге с гораздо меньшим блоком, который нетертом, как вы уже тертый в каждом измерении, пока вы не можете получить любую ближе.

+876
86niisan8686 4 апр. 2016 г., 5:23:27

Я курить недавно мясо, и я узнал, что в Мэне люди рассола лобстера в морской воде. Я могу сделать то же самое во Флориде с курицей?

+871
Winny 15 мая 2016 г., 16:01:22

Я купил 1/2 фунта мидий и готовили их в чугунной сковородке с немного белого вина и креветок наличии на кипящую жару.

Почти все они открываются примерно через 15 минут, некоторые не. Те, что открыты были сделаны отлично, и те были теми, я служил.

Все-таки, на будущее - я должен просто выбросить все остальное, или еще несколько минут на сковородке в порядке?

+867
Sumit Desai 12 мая 2015 г., 11:59:06

я сдалась, имеющих отличный магазин купил кукурузные лепешки. поэтому я решил просто слой их по всей нижней части кастрюлю и потом начинку и потом все сверху с каким бы соусом и сырам нужно добавить. почти лазанья нравится. я знаю, что это фейк бу я нарежь в размер порции энчилада. никто не знает разницу.

+864
Lori Thomas 22 окт. 2016 г., 7:48:25

Это большая боль, чтобы получить суп из crockpot и положить его в Ziploc мешок. Я ищу вакуума еды, которая будет просто всасывать суп и положил его в сумку. Все это существует?

+857
RaysOff 16 дек. 2014 г., 9:25:26

Сливочное масло и растительное масло, являются не заменимой в каждом рецепте.

  • Масло на самом деле имеет воды в нем, а масло-это чистый липидов. Это может вызвать проблемы с водой-чувствительных препаратов, например, заварное тесто (где правильное соотношение воды и муки-это очень важно) или что-нибудь с помощью растопленного шоколада (где вода в масле может привести к ее захвату).

  • Масло также может быть взбитые; масла наверняка не может (кроме кокосового масла). Вы обычно не использовать оливковое или подсолнечное масло, например, глазурь.

  • Масло является твердым при комнатной температуре, в то время как нефть-это жидкость. Когда делает то, что должно быть относительно твердым - например, хлеб или пирог тесто или что-нибудь, требующее бер-Манье - вы не хотите заменить масло на масло. Укорочение лучше заменить.

  • Сливочное масло имеет намного меньше курить точка и будет коробиться при температурах масла, которые часто подвергаются. Вы должны быть очень осторожны при жарке что-нибудь в масле, и нужно внимательно смотреть, если выпечки с маслом при очень высоких температурах.

Вы должны понять рецепт, который вы делаете если вы хотите знать, как сделать преобразование (или преобразование вообще возможно). Если рецепт сало-зависимый, вам нужно использовать больше масла, чем масло. Если это вода-зависимые, вы обычно должны использовать меньше масла. Если это так, вы скорее всего не можете сделать прямой замены и придется добавить или удалить что-то еще. И если рецепт опирается на твердое/жидкое состояние жира, то вы просто не может заменить.

Маффины просто посчастливилось быть одним из тех вещей, где это действительно не имеет большого значения. Как и все quickbreads, вы можете варьировать количество жиров существенно и все это будет сделать, это изменить текстуру конечного блюдо; quickbreads с больше жира имеют тенденцию быть богаче, более влажный и менее плотный. Радость приготовления Рецепт Тесто вафельное рекомендует где-то от 1/4 стакана до 1 стакана сливочного масла, который является довольно большой погрешностью; в рецепты, как, что, как правило, вы можете играть в быстрый и свободный с заменами.

+854
dfcz1990 8 апр. 2016 г., 3:11:20

Я понимаю, что это старый пост, но с фото было размещено, они не похожи на царапины вообще. Вместо этого, следы очень похожи на следы вы видите на керамический заточка род.

Так как керамика, как правило, гораздо сложнее, чем мягкая сталь используется в среднем металлическим шпателем, ваш керамическое покрытие фактически поставив царапин в свой шпатель, а не наоборот. Так что те знаки, которые вы видите, вероятно, микроскопические частицы из мягкой стали, которые были царапины от шпателя и хранение в крошечные поры в вашей керамическое покрытие.

Так что мягкая сталь была, вероятно, очень быстро превращается в оксид железа (ржавчину), я хотел бы предложить, используя что-то кислая, но еда-безопасным для растворения частиц. Щавелевая кислота должна быть идеально подходит для работы, что делает такой продукт, как "бар владетеля друг" хороший выбор.

+814
Putnik 26 мар. 2012 г., 12:34:51

Почему люди выбирают кошерные/морской/каменной соли за столом соль-это в основном вниз к кристаллу размером и отсутствием добавок, как йод.

Кошерной соли менее растворимы и менее плотная, чем поваренная соль.

Крупные кристаллы этих солей означает, что если есть немного воды, что они не полностью растворяются. Это означает, что менее вероятно, вы будете над солью стейк, даже если он слежался в кристаллах.

Поваренная соль растворяется с гораздо меньше воды и, следовательно, сделать более легко впитывается в мясо.

Также более низкая плотность означает, что вы можете либеральности посыпать кошерной/морской/каменной соли на вещи, и даже если он не растворится, ты правда добавила меньше соли, чем вы могли бы подумать. Это выглядит как много, но 1г кошерный/морской/каменной соли занимает намного больше места, чем 1 г поваренной соли.

1 чайная ложка поваренной соли будет слишком много. Я бы пошел около половины объема кошерной соли, если вы были растворяя его в жидкости и может быть, четверть объема, если я использую его в год (как в солить стейк).

+810
tx fun 14 апр. 2013 г., 1:09:31

Думаю, ты дегустация шоколада.

Обычный шоколад действительно может иметь много разных запахов нотами, в зависимости от типа зерен, происхождения, партия и год. Фруктовым вкусом, вполне вероятно, результат работы с одной-происхождение кофейных зерен, которые, что характерно. Других вкус может быть мягким или резким, напоминающим различных ароматов, или ароматов и сладости, которые на самом деле не добавляется в шоколад - карамель, или табак, или зефир, или различных плодов, специй, трав. Различные фруктовые вкусы довольно обычен - вы можете посмотреть описание видов какао-бобов для продажи партию или происхождения, или происхождения конфет, и они, как правило, описывают, что типичные ноты можно найти в бобах, зона выращивания, или пакета, в котором они используются.

Конечно, некоторые виды бобов не имеют такой разнообразный вкус, более одного Примечание. Смешивание нескольких партий зерна также можете потерять лишние ароматы, так как вместо нескольких нот сильно работая вместе, гораздо более разнообразны и менее сосредоточены дополнительные вкусы вам смешаны вместе в общую сладость. Крупные производители шоколада, вероятно, намеренно смесь различных партий шоколада вместе, чтобы получить конкретную и достоверную вкусы своей продукции. И такого рода аромат оттенки часто теряли более обработанные или разбавленный шоколад, с добавлением сахара или сухое молоко, чтобы помочь замаскировать их, который является, где "типичный" шоколадный вкус, и почему бы вам не сделать фруктовые ноты, пока вы не нажмете очень темный, чистый шоколад.

Если вы хотите избежать фруктовыми оттенками, то вам, возможно, следует избегать одиночного происхождения шоколада, или еще специально искать дескрипторов, которые соответствуют, что вы ищете (мягкий, насыщенный, глубокий заметки, что-то подобное), и избегать того, что вы не хотите (фруктовый, острый, цветочный, легкий). Вы также можете отслеживать, какие компании их смешивать шоколад так, как вам нравится, для чистого темного шоколада (они хотят последовательное продуктов, вы поняли) у меня нет никаких знаний о том, как компании складывают друг против друга в этом моде, вы можете быть застрял с проб и ошибок.

+765
NivF007 18 апр. 2019 г., 7:01:26

Я часто оказываюсь в продуктовом магазине, глядя на лайм для коктейлей и интересно, что даст самый сок.

Иногда, лайм практически разжидить себя (что я хочу), но я также получить некоторые, которые почти ничего не дают.

Как я могу сказать, что Липках имеют самый сок?

Обратите внимание, что я, очевидно, не может повредить Липках или открыть их.

+730
ginacollecchia 21 февр. 2010 г., 12:27:15

Я пытаюсь сейчас, чтобы поймать некоторые дрожжи от некоторых органических голубика. Я смешал в равных частях муки и воды с небольшим количеством сахара, чтобы помочь повысить его и оставил его раскрыли за одну ночь рядом с разнообразными фруктами и овощами все хорошо вызревшие. Я слышал, что в средневековой Англии хлеба вырастет на размещение муки и воды в середине поля в течение ночи и к утру дрожжи будут присутствовать. Я также сделал некоторые исследования на открытия квасного хлеба, и дело дошло до пекарей повторного использования осталось тесто от день перед открытием, что это приведет к пышной буханки. чем дольше вы держите левую за сочетание сильного вкуса станет поворотным в обычном хлебе на закваске.

+711
Mehmet YILMAZ 29 июл. 2010 г., 14:51:50

Да, глядя на зум при наведении картинками, а текст в особенности.
Вы можете ознакомиться с 3 циферблатами и индивидуальные переключатели вкл/выкл, вероятно, для элементов. Вентилятор скорее всего включается, когда нижний элемент.

Верхний циферблат - контролирует верхний элемент для одноразового использования (жарить/гриль), сочетание с нижним элементом для выпечки (например, хлеб, пицца) Средний циферблат - контроль нижнего элемента
Нижний циферблат - контроль таймер

Вы можете попробовать скачать инструкцию и посмотреть, что написано по поводу режима работы. Еще обратитесь к продавцу/производителю или проверить отзывы на печи.

+711
klaus 9 июл. 2012 г., 14:49:09

Как именно вам строить свой лазанья? Если вы стек его такой: макароны, красный соус, сыр рикотта, сыр моцарелла, лапша, потом он собирается сделать беспорядок. Я строю свой лазанья в переменном узор: лапша, красный соус, лапшу, сыр рикотта, сыр моцарелла, макароны, красный соус... и так далее. И быть консервативным слоем рикотты. Если вы ставите дюйма рикотты между лапшой, это будет трудно держать его вместе. Последнее предложение: сделать красный соус как можно толще. Если вы используете водянистый соус, она будет разваливаться. И я согласен с COS Каллиса - время-ваш друг.

+691
bott0990 10 апр. 2013 г., 13:11:51

Мяч баночки не совсем круглый. Попробуйте вращать/поворачивать внутренний опарник так это расположить по-разному по отношению к внешнему банку.

Да, вы могли проткнуть крышку. Вы никогда не должны повторно использовать крышки. Держать кольцо. Бросить лайнер (крышку) после одного использования.

Если у вас есть то, что называется Весна крюк, вы могли бы крюк, который под внешним краем с вкладышем и снять крышку.

Вы также можете взять молоток и фунт винт, так он протыкает крышку. Затем закрутить немного дальше, поэтому она хватается за крышку. Что поможет сделать хорошее сцепление на крышку и вытащить его, дергает на винте. Чем больше винт, тем лучше ухватиться.

+649
Shohel Rana 25 апр. 2014 г., 5:36:16
Использовать только когда просят методов обучения и ресурсов. Не используйте его, когда вы просите что-то конкретное, и вы хотите узнать ответ.
+645
John Drach 2 дек. 2016 г., 10:26:08

Качо де палета означает "кусок полотна" насколько я могу судить, однако лезвие идет от плеча и это не выглядит правильной формы за плечами. Это больше похоже на ногу мне, в США, которые назвали бы хвостовик и в Великобритании это будет шин если передние ноги и ноги, если он от задней ноги.

Будь то плечо или приготовления мяса ноги похож как порезы работе с большим количеством коллагена. Обжарка выходит - вы не получите коллагена разрушение и отсутствие жира означает, жесткой, сухой результат. Используйте длинный, медленный и влажный способ, как для тушения или маринования. Поставить в духовку при 120 ° С в течение 4 часов с чашкой воды и стакан красного вина в закрытой кастрюле в качестве основного метода подготовки.

+554
myles tecio 13 июн. 2015 г., 10:57:38

Был лучок случайно купил в местном фермерском рынке или садовод?

Я вырос лук, который сделал это, экспериментируя с перезимовки лука и позволяя им 2-й рост, с луком, что я думал, что слишком малы, чтобы урожай осенью, поэтому пусть будет. Эксперимент провалился. Совсем сгнила, но некоторые сделали это, выпустил лук, который выглядел хорошо, но мало, кожистые слои и полости или роста в середине. Вкус был прекрасным, немного сильный, но текстура была менее приятной. Некоторые мухи и расстройств, таких как Млечный сгниет и будет долбить их, но значительную долю времени также повлечет за собой слизь или слизь и я не видел толстые слои, связанные с этими условиями, но это строго личный опыт. И, он легко может быть физическое лицо мутанта или болтового завода.

Любой стресс в то время как слишком много или слишком растет, мало воды, тепла, света может привести растение к болт и перейти к полной зрелости, прежде чем она должна. В ВЫ случае, на мой личный глаз, луковый похожи на те, что шли до полной зрелости, а не болезнь. Мы на самом деле есть много пунктов, как лук и чеснок, прежде чем они полностью созрели. В обоих этих пунктах, цветет обычно удаляются, чтобы попытаться задержать завода с полным погашением. Это помогает производить больше луковицы и зубчик головы. В случае с луком, если лук полностью созревает, происходит гниение или продукт, подобный тому, что у вас есть. Только предположение, но то, что мое мышление-это лук, который был пропущен, когда верхние бутоны были удалены, или тот, который полностью созрел, не удосужившись Блум.

+506
Govind Gopakumar 13 апр. 2019 г., 15:57:09

Из Бразилии я ел гуайява все мое детство.

Моя рекомендация: ешьте их целиком, включая семена. Семена вкусная, не слишком жесткие и хороши для пищеварения. Любым способом, вы можете попробовать удалите семена, это будет просто испортить структуру плода. Не нужно чистить их.

Спелая гуава является одним из лучших фруктов вокруг, наслаждаться этим!

+504
99Carat 27 мая 2010 г., 1:28:27

Я не знаю, почему он начинается с греческим йогуртом. Где бы я ни была - дома, в ресторане, или готовые купил, в нем содержатся только обычный йогурт, воду и соль. (Соотношение варьируется по вкусу). Это включает айран, достигнутый в традиционных турецких ресторанах заправляют турецких владельцев. Кроме того, я не могу думать о практическая причина, почему правда (напряг) греческий йогурт может сделать разницу. Сыворотка не имеет сильный вкус на свой собственный, и то немногое, что он имеет, он похож на кефир сам по себе, так что вы, вероятно, не заметите разницы. Вы не просто теряете питательные вещества из сыворотки.

В некоторых странах, правда, греческий йогурт не доступны, а вам продали как "греческий йогурт" на самом деле сметана с содержанием жира, но с таким же содержанием белка и лактозы, как обычный йогурт. Это может иметь некоторую разницу вкуса в сравнении с айраном сделал с обычным йогуртом, но в моих глазах он будет отрицательным изменениям. Если вы используете тот же йогурт:соотношение воды, как с обычным йогуртом, вы получите слишком много жира, что не нравится в айран (который в основном освежающие напитки). Если вы используете два раза соотношение воды, чтобы сало сумма остается той же, вы получите гораздо меньше вкуса.

Вывод, идти с обычным йогуртом. Это не только дешевле, это тоже традиционный, проверенный временем способ получить вкусный айран.

+501
lynbrown 10 нояб. 2012 г., 10:22:20

Мои извинения за отсутствие ссылок, хотя, надеюсь, мое описание будет достаточно. Я видел некоторые транзиторные видео шеф-поваров, что делает бананы Фостер , я полагаю, Новый Орлеан. Они дрожали порошок в пламя, чтобы произвести драматический эффект искр. Что это за порошок? Я не могу найти любые видео с YouTube, поэтому я считаю, что это может быть менее известных, региональных процветать. Во всяком случае, он выглядел эффектно, и я рекомендую его всем, кто фламбе-ING перед аудиторией.

+475
Kannappan Sirchabesan 27 авг. 2016 г., 15:35:44

Я готовила курицу с идеальной прожарки в течение длительного времени. Первое, что вы должны сделать, это знать птицу (не лично, но вы знаете его лично в процессе приготовления). Вы видите, мясо грудки повара с разной скоростью, чем остальные птицы просто из-за своего состава. LittleDishy ответил на него выше. Это не секрет на самом деле. То, что вы сделать, это приготовить птицу вниз головой (что технически, когда жив правой стороны вверх) около половины всего времени приготовления. Если вы хотите, чтобы мясо было нежным и очень сочным. это вопрос приведения внутренней температуры мяса, что не рядом с костью на пандус. Как только мы достигнем примерно 168 градусов, это время, чтобы раскрыть птицу и в духовку до 400 градусов. Это приведет кожу хрустящей, а внутренняя температура мяса поднимется выше температуры, что любые возможные бактерии могут выжить (около 170 градусов). Это не должно занять больше времени, чем 8-10 минут. Тот момент, когда термометр читает 170 вы потом закройте духовку первые и сразу вынуть птицу и покрыть ее снова. Дайте ему остыть, пока термометр показывает около 130. Добавьте свой долгов и к тому времени, его помещают на поднос это примерно 120 на 125. Вытяните крышку и там Вы имеете его, птица с мясом практически падают с Костей, очень нежное и сочное.

+472
Eosmarket Biz 3 апр. 2018 г., 7:36:14

Я положил слишком много горячего перца Перец в моей итальянской говядины! Что я могу сделать, чтобы приручить его?

+466
Richard Lim 20 окт. 2015 г., 18:25:18

Я уже знаю базовые навыки в нарезании. Но я путать о порядке вещей и, таким образом, а у меня прием ОК, мой совет и окрестности в анархию. Ты ЧОП слева направо или справа налево? Вы должны подобрать нарезанные овощи с ножом или столкнуть их с доски в кастрюлю (в этом случае порядок, в котором вы режете важно)?

+327
Fittoburst 4 мая 2013 г., 4:00:36

Я делала домашний, сырой шоколад, сделанный:

  • сырые какао-порошка
  • сырое масло какао
  • ксилит, заменяющий сахар

Проблема в том, что ксилит не растворяется в масле. Одна может чувствовать себя мельчайшие крупинки в шоколаде, а также в процессе его медленно оседали на дно растопленным шоколадом. Я бы сказал, что та же проблема существует с сахаром, так как они водорастворимые, а не жирорастворимые.

Есть ли способ/трюк, как растворить ксилит правильно в шоколаде?

+285
JaneStarck 28 июн. 2013 г., 20:10:14

В моей семье мы добавляем дополнительные ингредиенты, чтобы улучшить замороженной пиццы. Кроме того, я меньше тепла.

Я всегда "построить" пиццы, начиная со специями и оливковым маслом (спрей будет также работать). Мы используем в основном: куркумы,тмина,корицы и шалфея, итальянские специи тоже хороши. Добавить немного карри, если вы любите его пикантнее. Не оживить его, достаточно сбрызнуть оливковым маслом. Измельчите специи в ладони, чтобы помочь принести свой аромат.

Тонко нарезанный лук идти дальше. Мой личный фаворит-оторвать какую-нибудь еду с медом ветчину,затем слегка взбейте яйцо и морось. Это помогает процесс приготовления и дает почти Киш вкус. Затем мы используем деликатесов сыра. Рвать или покрошить сыр, так что они квиты,а затем сверху лук и нарезанные помидоры. Я даю быстрый пыли сливочного масла или оливковое масло спрей свежий сыр.

+262
Valerie Stephens 4 нояб. 2015 г., 14:35:35

Я быстрый хлеб такой парень (тыквенный хлеб-моя любимая). Я люблю свою тефлон-покрынный стальной кастрюли, пока они не начнут отслаиваться и ржавчина и придется покупать новые, поэтому я не получить грязь на мои корочки. Два только меня, так что пришло время для новых, и я хотел бы купить те, которые не нуждаются в замене в два или три года.

(В сторону: я не беспокоюсь о вот последствия для здоровья. Алюминий не вызывает рака или Альцгеймера; тефлоновое покрытие не выделяет опасных газов при стандартных температурах печи. В общем, я доверяю управление и легионы деликт адвокаты , чтобы защитить меня.)

Здесь представлены варианты я рассматриваю:

  • Более тефлоновым покрытием стальные кастрюли. Они относительно дешевые, они выпускают легко, без необходимости быть смазаны и посыпанную мукой, и дать мне хорошие результаты. Если есть тип, который не распадаются с течением времени мне было бы очень интересно.

  • Пирекс кастрюли. Они чрезвычайно прочны, но они тяжелые, и мне интересно, как они сделают с быстрого хлеба. Должны быть смазаны и посыпанную мукой.

  • Силиконовые кастрюли. Они выглядят интересно, хотя я никогда не принадлежал один. Я переживаю за гибкость, как они испекутся, и ли хлеб будет показывать линии от жары, проведенного из опорной рамы.

  • Анодированные алюминиевые кастрюли. Мой тридцатилетний Калфалон кастрюли служили мне хорошо, поэтому я надеюсь, что подобные (вероятно, гораздо тоньше) буханку кастрюли, также будет длиться. Я предполагаю, что (если смазанную маслом и посыпанную мукой) они пекут по аналогии с тефлоновым покрытием стальные кастрюли.

  • Без покрытия алюминиевой кастрюли. Они должны быть смазаны и посыпанную мукой, и я задумываюсь о коррозии в долгосрочной перспективе.

  • Керамическая буханку кастрюли. Они тяжелые, должны быть смазаны и посыпанную мукой, и я бы задаться вопросом об их теплосберегающая способность замедлять выпечки.

Итак, кому из них дал бы мне хороший быстрый хлеб, батоны, и длиться долгое время?

+254
Galilo Galilo 22 авг. 2012 г., 9:43:13

Аннотация: ганаш-это вкусно, но не все ест молочное. Мы исследовали, является ли кокосовое молоко можно использовать для создания немолочного ганаш. Мы провели серию экспериментов. Ответ заключается в том, что некоторые творческие приемы, вы можете использовать его, но не близко к реальной вещи.

Введение. Кто-то написал вопрос о советы бывалого о кокосового ганаша и нам стало любопытно.

Фоне. Мы любим ганаш даже больше, чем чистый шоколад, и делаю это часто, поэтому думаю, что у нас есть все предпосылки, необходимые для создания и судить кокосового ганаша рецепт. Наш любимый ганаш Рецепт 1 (который мы использовали как отправную точку) - это: 100 г шоколада, 72% какао (только какао, сахар, какао-масло, никаких растительных жиров и эмульгаторов); 100 г сливок, не менее 30% (не ультрапастеризованное), 25 г сливочного масла.

Метод. Мы подготовили базовую смесь следующим образом: 25 г кокосового молока нагревают до кипения. Они были удалены от жары. Добавили 25 г шоколада (72%) и 6 г масла какао. Все было продумано до растворения. Через 5 минут, смесь взбитые с ручным миксером на втором-для-максимальных настройках. Это была версия 0. Он был разделен на две партии. Были разные варианты, сделанные из каждой партии, постепенно добавляя Гуар (нож-точка-фул), яичный желток (1 вместо лецитин) и сахар (8 г На порцию). Каждая версия забили не менее 3 минут. В окончательной версии (1С и 2b), где поставить на 30 мин в холодильник, затем вынимают и снова выпороли. Так как никаких заметных изменений после холодной битья, мы не рассматриваем их как разные версии. Мы также сделали небольшую порцию молочного ганаша для сравнения.

Результаты. Они перечислены в Таблице 1. Цифры в Столбцах ингредиентов таблицы представляют собой порядок добавления ингредиентов в смеси. Таблица 1. Результаты эксперимента. results table

Окончательная консистенция версия 1С описана на рисунке 1. Обратите внимание, что пики не капают и можно повернуть тарелку на 180° без ничего выпадать. Кусок шоколада был добавлен для сравнения цвета. enter image description here

На рисунке 2 показано увеличение в синей каемочкой области на Рис. 1. enter image description here

Обсуждения. Можно сделать профитроли начинкой с кокосовым молоком на основе ганаша, но это не совсем как реальные сделки. Кроме того, он напоминает не взбитый ганаш более тесно, чем взбитый ганаш.

Основной рецепт ганаш можно сделать с кокосовым молоком вместо сливок и какао-масла вместо сливочного. Однако на вкус он более жирный, чем настоящий ганаш, и ее более жидкой. В отличие от молочного ганаша, битья не приводит к аэрации.

Мы считаем, что искоренение масло какао будет несколько смягчить проблему fatiness, но мы не проверяли это предложение еще.

Утолщение и / или эмульгатор позволяет улучшить текстуру ганаша. Хотя яичный желток улучшает аэрацию, это не хороший выбор, так как он приводит к склизкой чувствую. Гуар-это лучшее решение.

Добавление сахара разрушает chocolateness вкуса. Если горечь не требуется, следует использовать слаще шоколада (50%). Только преданные ценители сахара или американцы должны прибегать к добавлению сахара. В таком случае, это должно быть добавлено до Гуар (мы предложили бы растворяя его в кокосовое молоко до кипения), а не мешать текстуру конечного продукта.

Угрозы в действительность. Во-первых, там был один тестер (квази-королевское мы). Во-вторых, этот тестер уже предубежден в пользу молочных продуктов в целом и конкретно на молочной основе ганаша. В-третьих, много интересных комбинаций (в том числе ксантановая камедь и кукурузный крахмал) не могли быть проверены из-за отсутствия ресурсов.

Заключение и перспективы. Мы нашли эксперимент очень inspirating. Он также был вкусным. Но мы бы хотели издать предупреждение: этот эксперимент опасен. На подготовительном этапе, мы обнаружили, что склонность к guared кокосовая вода во фритюре в кокосовой жира мы бы предпочли не знать об. Тем не менее, мы рады предложить результаты для коллективного просмотра в любящие шоколад без лактозы коллеге.

Ссылок: 1 мой собственный рецепт книги

+249
edymtt 9 окт. 2014 г., 19:37:54

Я думаю, до ваших личных предпочтений, есть много блюд из говядины с чесноком и одним из удачных примеров-говядина и брокколи со свининой и большинство азиатских перемешать картофель используется свинина и имбирь, и они имеют прекрасный вкус.

+209
syntax53 6 мар. 2017 г., 12:18:29

Я беру стакан с мл воды и добавить чайную ложку соли, а затем добавить соленые воды смешать с карри или блюд, которые я готовлю на данный момент. Повторяю с меньшим количеством соли с каждой итерацией до тех пор, пока блюдо имеет приятный вкус. Однако такой подход означает добавление соли несколько раз, прежде чем соль чувствует себя хорошо. Не в том, что повторение-это плохо, но я нахожу, что люди, которые посыпать солью либо многолетний опыт, либо мышечная память, как правило, значительно лучше с солью.

Какие подходы вы следуете по добавлению идеальное количество соли?

+207
Martin Frost 27 авг. 2017 г., 4:02:15

Я пытался простой рецепт я нашла в интернете, что это простой рецепт, состоящий в основном из желатина.

Проблема в том, что конечный результат в основном только фруктовый кисель (желе?), нежели более жевательные мармеладные медведи (Харибо) стиль желе, кондитерских изделий.

Может кто-нибудь подсказать, что мне нужно сделать, чтобы сделать их менее эластичными и более жевательные. Это все сложнее и сложнее!

Вот что я использовал для первого тест-пакета:

  • 12 ст. л. сахара
  • 12/3 чашки фруктового сока
  • 8 ст. л. золотого сиропа
  • 8 ст. л. желатина

    1. размягчить желатин в 1/2 стакана холодной воды.
    2. место сахар, сироп и сок в кастрюлю и осторожно нагревайте, пока сахар не растворится.
    3. Вмешать желатин и размешать до полного растворения.
    4. Залить в формочки и подождать, пока не установлено.

Спасибо

+189
112211 18 авг. 2016 г., 5:31:16

Пропустить расплавленный конфеты окон! Не стоит напряженно гадать о количестве влажности в воздухе, и когда Windows начнет плавиться и работает в riverlets вниз Ваш красивый пряничный домик, а потом и вовсе исчезнут, оставив открытыми отверстия, где ваши окна. Использовать листы желатина вместо. Они выглядят удивительными, отдых всегда хорошо, а на самом деле выглядят как старомодные витражные окна с маленьких ромбов по диагонали. Я делаю пряничные домики каждый год для моей кондитерских и найти тончайшие, мельчайшие струны батарейках огни, которые я исправить мастикой елка стоит в "сад" перед продев его через под стены внутри дома. Так красиво.

+177
sicon samson 24 янв. 2019 г., 4:23:38

Возможные Дубликаты:
В чем секрет приготовления очень сочных бургеров?

Ну, я хочу быть более независимым и приготовить для моей личности. Как я могу сказать, готовить гамбургер на сковороде? Я знаю, что вы должны сделать это правильно, чтобы быть безопасным, чтобы поесть. Я только умею жарить бекон и яичницу приготовить...

+120
karmishkina 8 апр. 2019 г., 2:44:28

Я согласна с предыдущими ответами, что основной приправой должно быть сделано в духовке. Однако, в ответ на обновленный вопрос:

Седьмая и восьмая точки в ссылке выше говорить о повторном приправа на газовую плиту после каждого использования. Насколько жизнеспособна такая?

Я делаю это много. Я не делаю это после каждого использования, особенно если я просто использовал сковороду для жарки или еще чем-то связанным с нефтью. Но если я действительно скрести сковородку, чтобы очистить его или использовать ингредиенты (например, кислот), что не очень хорошо с чугунной отделкой, я считаю, что метод должен быть очень полезен в поддержании гладкой поверхности non-ручки. Просто поместите небольшое количество масла (лучше я думаю) или масло на сковороде или на бумажное полотенце, нагрейте сковороду и протрите его вокруг. Подождите, пока он начнет курить, и снять с огня. Будьте уверены, чтобы вытереть излишки масла с бумажным полотенцем. (Если вы осторожны, вы можете ВАД на полотенце и сделать это с руки; если нет, используйте щипцы, чтобы держать его.)

Повторяя эту технику за пару месяцев, я даже смог восстановить кастрюлю, которая была глубоко поцарапал и поцарапал металлическую утварь (друг, который не знал, что лучше), что нарушило даже, антипригарное покрытие.

Я также обнаружил, что техника Плита постепенно помогает сгладить внутренние Пан поверхностью и улучшению его качества с течением времени. (Это особенно верно для новых чугунных деталей, которые не обработанной гладкой, как старые и коррозии внутренних дел.) Да, вы можете сделать это путем повторной выпечки и приправ в духовке, но если вы будете терпеливы, через год или около того нянчимся с вашей кастрюли, вы будете в конечном итоге с поверхности, что кажется более прочным и гладким, чем я, полученных с помощью других методов.

Все, что сказал, Будьте осторожны, чтобы использовать небольшое количество укорочение/масло каждый раз и не используйте высокие тепло-или вы столкнетесь с проблемами уже упоминалось в других ответов.

+73
Barnabear 18 дек. 2012 г., 15:40:36

Не говоря от непосредственного опыта, но из того что я слышал об этом, ты будешь разделять со шпигом - возможно, потому, что есть больше насыщенных жиров там. Вы можете просто увеличить пропорции растительного масла, чтобы бекон жир, пока он более стабильный.

+66
user2863715 1 дек. 2015 г., 19:38:25

Итак, сегодня я получил коробку ежедневно творог не подозревая, что это будет иметь комочки сыра течет липкая жидкость. Что я хотел сделать был панир Карри! Есть ли способ я могу закалить ее висит или что?

+45
Ebu 29 мая 2016 г., 10:59:55

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil